トラスパレンテという中目黒にあるパン屋さんの姉妹店がわりと地元近くにあると知りずっといきたかった、Quinto(クイント)。
こじんまりとしておしゃれなアパートの一階にお店がありました。
「焼きたてを食べてほしい」という思いから、一度に焼く量が少ないというのは知っていたのですが、わたしがお邪魔したのが13時近くでちょうどお昼でたくさん売れてしまったところだったのか、カウンターに並ぶパンはかなり少量でした。
それでもちょうどピザが2種類焼きたてで出てきたので、そのうちのゴルゴンゾーラのピザと、ショーケースで残りひとつになっていた美味しそうなチョコレートのタルトを選びました。
コーヒーが500円と平均より少しお高めの印象ですが、その分マグカップが大きめでたくさん飲めてうれしかったです。
ピザは後から4つにカットしてくださいました。
ゴルゴンゾーラとハチミツのピザで、甘じょっぱく生地はもちもち。
サイズがちょうどよくてペロッと一人でいただきました。
タルトはダークチョコレートとレモン。
生チョコのような、チョコレートのテリーヌのようなまったりとした食感が最高でした。
ダークチョコレートなので甘過ぎず、レモンの爽やかな香りも加わって、まったりとした濃さにも関わらず最後まで飽きずに美味しくいただきました。
お店は2名掛けのテーブルが6つ?くらいあります。
もっと近くにあればこまめに通えるのになぁ。
他のパンももっと食べてみたいです。
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