ろくログ

平和に、ちょっと楽しく、元気に、暮らしていきたい40代突入一人暮らしOLのブログ

レシピ

最近はまっているゴロゴロサラダ。

TikTokか何かでたまたま見かけた動画で「これ食べて痩せた」的に紹介されていたサラダ。 美味しそうだったので真似してみたら実際美味しくて今はまっています。 勝手にゴロゴロサラダとネーミングしていますが、正式名称はわかりません。 具材は恐らく何でも…

【レシピ】30分チキン

こちらは元々はTwitterでイナダシュンスケさんという方が投稿され 話題になったレシピだそうです。 名前の通り30分かけてチキンを焼くのですが、 その30分間は弱火で放置するだけ、というとても簡単なレシピです。 わたしは鶏肉の部位だと胸肉とささみが特に…

【レシピ】卵あんかけ豆腐

昨日食べた卵あんかけ豆腐がすごく美味しかったので記録しておきます。 豆腐はヘルシーだし使い勝手も良いのでわりといつも冷蔵庫に入っています。 賞味期限が近くなり面倒な時はいつも冷奴で食べていたのですが、 寒くなってくると冷奴はちょっと… で、お味…

【レシピ】カップ1杯分のブロッコリーのポタージュ

わたしはどうやら”作り置き”があまり好きでないようです。 一人暮らしを始めた当初は、週末にまとめて作って 色とりどりのおかずをずらりと並べて写真を撮り、 1週間かけてそのおかずをいただく、という生活に憧れもしたのですが、 ずらりとまではいかないま…

【レシピ】オートミール和風チャーハン

残ったカニカマと大葉を使いたくて、 適当に作ったオートミールチャーハンが ものすごく自分好みに仕上がったので、 次はこのためきわざわざ材料買ってきても良いと思い 入れたものなどを備忘として書いておきます。 「オートミール和風チャーハン」 View th…

【レシピ】オートミールと豆腐のお好み焼き

レシピの投稿、しかも豆腐絡みが続いてしまいますが、 今日はオートミールと豆腐のお好み焼きです。 これはクラシルのレシピを参考に作ったのですが、 次回は具などの変更をしても良いな、と思い 実際に作った感じを備忘として書き留めようと思います。 ちな…

【レシピ】ヘルシー天津飯(オートミールご飯)

Instagramのおすすめでレンジで作るカニ玉を見て カニ玉が久しぶりに食べたくなりました。 そのレシピを真似してレンジで作ってみたのですが、 イマイチ好みの味に仕上がらなかったので レンジではなくフライパンを使って 自分好みにアレンジしてリベンジし…

【レシピ】オートミール雑炊(キムチチーズ)

これもまたレシピと呼ぶほどのものではないのですが、 組み合わせがすごく美味しかったので また作るときのため備忘として残しておこうと思います。 ロールドオーツのオートミールをご飯代わりに使った、 キムチとチーズの雑炊です。 これから寒くなったら登…

【レシピ】カレーうどん

わたしは週末に実家に帰って泊まり、日曜の夜に自宅に戻ることが多いのですが、 自宅に戻る時によく母がおかずや炊き込みご飯を持たせてくれます。 この前の週末はカレーを持たせてくれました。3食分。 いつもはカレールーのみかカレーライスかカレードリア…